Cua đồng là món ăn rất đỗi thân quen của người dân đồng bằng nơi có những cánh đồng lúa xanh ngát bạt ngàn tít tận chân trời. Miền tây quê mình mỗi khi đến mùa nước lũ thì chợ cua đồng cũng tấp nập, rộn ràng mỗi ngày người dân mua bán từ 30 - 40 tấn cua.
Cua đồng vào mùa mập mạp và rất chắc khỏe
Cua vào giữa mùa rất mập mạp chắc khỏe và đây là thời điểm Công ty Á Châu thường chọn lọc mua về hàng chục tấn chế biến tinh lọc, bỏ vỏ cua, tách lấy thịt cua và đóng gói thành từng gói nhỏ 0.5kg rất tiện lợi giúp mình không phải mất công sức và thời gian để lọc vỏ cua.
Cua đồng xay của Á Châu chỉ cần rả đông là bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, dân dã, giải nhiệt và giàu dinh dưỡng như lẩu cua đồng, canh cua đồng rau đay, canh cua đồng rau mồng tơi với mướp, cháo cua đồng hay soup cua đồng cho bé, canh bún cua đồng, chả cua đồng... và đặc biệt ngon nhất vẫn là món bún riêu cua đồng gà ác.
Bún riêu cua đồng gà ác
Hồi nhỏ mẹ mình hay bắt những con cua đồng nhỏ ram với nước dừa xiêm cho mình ăn cả vỏ. Cua ram xong vị ngọt của nước dừa hòa quyện vào vị mặn của muối biển thêm cái ngọt, cái béo của thịt cua và gạch cua nhai trong miệng giòn tan ngọt lịm thơm phứt. Mẹ nói ăn cua đồng bổ lắm con ăn nhiều vào để mau cao mau lớn.
Mẹ nói đúng thật! Ngày nay, các nhà khoa học đã phân tích chứng minh cua đồng có rất nhiều vitamin & khoáng chất như B1, B2, PP, Sắt, Photpho, đặc biệt là canxi trong cua đồng rất cao nên rất tốt cho sự phát triển chiều cao và trí não và thể chất của trẻ vậy nên các bà mẹ đừng quên bổ sung các món ăn dặm cho bé với cua đồng xay nhé.
Cua đồng cho thực đơn ăn dặm của bé từ 9 tháng tuổi trở lên
Lựa chọn cua đồng xay đảm bảo chất lượng sức khỏe cho gia đình và những người thân cũng là mối bận tâm của nhiều người vì ngày nay trên thị trường tràn ngập cua đồng Trung Quốc được bày bán trôi nổi với giá siêu rẻ, cua này chứa những chất không tốt và vi khuẩn gây hại cho người ăn. Vậy nên mọi người phải hết sức cẩn trọng khi lựa chọn mua cua đồng có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm chứng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Phân biệt cua đồng Việt Nam
Cua đồng xay của Công ty Thực Phẩm Xuất Khẩu Á Châu chế biến 100% từ cua đồng miền Tây tươi sống được xay và sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn xuất khẩu Châu Âu, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe gia đình bạn.
Nhà máy Công ty Thực Phẩm Xuất Khẩu Á Châu đạt chuẩn xuất khẩu Châu Âu
Qui cách đóng gói: 500gr/gói
Cách chế biến: chỉ cần rả đông là có thể chế biến ngay các món bạn yêu thích
Sản Xuất tại: Công ty Thực Phẩm Xuất Nhập Khẩu Á Châu
Hotline: 0903 310 880
Email: achaudimsum@gmail.com
Xem thêm